Mar Vaquero participa en la Fiesta de la Vendimia de Cariñena con el compromiso de defender la calidad de unos vinos “a la vanguardia mundial”

La vicepresidenta segunda del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero, ha participado este sábado en la 57ª Fiesta de la Vendimia de la Denominación de Origen Cariñena. Una celebración que ha contado con la escritora Luz Gabás como invitada de honor. Vaquero ha destacado en su intervención la calidad de los vinos de la D.O. resaltando que “cuando se está a la altura de los mejores, como este caso, lo defendemos allí donde sea necesario”. Una fiesta de la vendimia que se complementa con la Feria del Vino que permite, durante todo el fin de semana, degustar los caldos de esta denominación.

Durante su intervención, la vicepresidenta segunda ha destacado que “la calidad de los vinos de Cariñena les sitúan a la vanguardia mundial y son uno de los exponentes de la agroalimentación aragonesa”. Además, ha destacado “el trofeo tan valioso que habéis sacado de las piedras, algo que otros ven imposible”. Esto habla “de lo concienzudo del carácter aragonés, del que el vino de Cariñena es un ejemplo”.

La 57ª edición de la Fiesta de la Vendimia y Feria del Vino de Cariñena ha comenzado con el acto de Exaltación del Vino, en la plaza España de la localidad, en el que se ofrece el primer mosto del año al patrón de Cariñena, el Santo Cristo de Santiago. Tras el discurso del invitado de honor, comienzan a manar miles de litros de vino de la fuente de la Mora. El primer pisado este año lo han realizado dos jóvenes de Fuendetodos, Blanca Sánchez y Julia Grasa, procedentes de una de las dos últimas localidades en incorporarse a la D.O.

Tras el pisado, se ha procedido a la apertura de la Plaza del Vino, que reúne hasta mañana a una veintena de stands de bodegas y establecimientos hosteleros para degustar los diferentes caldos de la denominación junto a tapas y raciones. Para finalizar la jornada, la invitada de honor, la escritora montisonense Luz Gabás, ha impuesto sus manos en el Paseo de las Estrellas. Gabás será la vigésima autoridad que presente en este espacio destacado de Cariñena.