El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación participa en la presentación del mes del Ternasco Asado

Marzo es el mes del Ternasco asado. El objetivo de esta campaña anual es reivindicar el papel de esta elaboración como plato referente de Aragón. Una cita imprescindible para homenajear a uno de los «emblemas» de la gastronomía aragonesa de ahora y de siempre.

En esta segunda edición han participado más de 50 restaurantes de Huesca, Zaragoza y Teruel con más de 65 propuestas.

Angel Samper, consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón participará en la presentación de esta iniciativa junto a Juan Carlos Brun, presidente del Consejo Regulador Ternasco de Aragón.